こんにちは、ｓａｃｈｉです＊
先日、麻溝にある小川フェニックスさんへ行ってきました。
相模原公園から近く、おいしい卵料理やスイーツがいただけるので、子どもたちと遊んだ帰りにときどき寄り道しているお店です。
エイトからもそう遠くないので、行ったことのある方もたくさんいらっしゃるかもしれませんね！
小川フェニックスさんでは、販売されている農家さんの野菜を見るのも楽しみの一つ。
この日はもりもり茂った青ジソを買いました。
夏が旬な青ジソは、栄養素がとっても豊富な緑黄色野菜。
抗酸化作用・抗菌作用が高く、
老化防止、生活習慣病予防、免疫力アップ、アレルギー症状の軽減、夏バテ防止などなど…
嬉しい効果がたくさんあるといわれています。
わが家でおなじみのシソの食べ方は、「しょうゆシソ」と「みそシソ」
しょうゆでシソを漬けるだけ、薄くみそを塗ったシソを重ねるだけ、というお手軽さですが、（それぞれ冷蔵保存）
これがご飯に合うんですよ～
写真は漬けたばかりのしょうゆシソ。
ご飯をくるっと巻いて食べます。
みそシソを海苔のようにおむすびに張りつけても美味しいですよ＊
わが家のおすすめ、良かったらぜひ試してみてくださいね♡
それではまた、スタジオでお会いしましょう＊
今日も良い一日をお過ごしください。
